?

Log in

No account? Create an account

ngasanova

Вспомнить, подумать...


Previous Entry Share Next Entry
ngasanova

В пустыне



Пустыня Арава. Израиль



Израильские фермеры освоили один из самых засушливых районов страны – пустыню Арава. В честь их заслуг именно
там проводится самая большая в Израиле сельскохозяйственная выставка - Desertech. В этом году – в 23-й раз.



Сами фермеры – израильтяне, их всего 800 семей (это всегда семейный бизнес). А вот наемные работники – из
Таиланда. Так что можно сказать, что на этих парнях держится израильское сельское хозяйство.



Ассоциация любителей экзотических фруктов - своеобразная организация - объединяет отставных военных, увлекшихся
сельским хозяйством. Разъезжают по миру и ищут растения, которые могут прижиться в Израиле. Ее стараниями в
израильских магазинах уже появилось много новых плодов, например, карамбола и аннона.



Амбарелла, она же Spondias dulcis. Сладкий фрукт, который можно есть сырым, а можно делать варенье.



Монстера привлекательная или Monstera deliciosa. Лиана.
Вкус, как написано на листочке, - что-то среднее между ананасом и анноной.



Упаковки. Тоже hi tech, кстати. И рынок с приличным оборотом.



Семь сортов помидоров и два сорта баклажанов.



В Араве очень много хозяйств, где выращивают модные экологически чистые продукты. В пустыне это сделать проще,
так как там намного меньше сорняков и насекомых, чем в районах с более благоприятным климатом.



Похожи на розы, но совсем не розы. Лизиантус или эустома, в природе окрашена только в синий цвет.











Теплицы сельскохозяйственной научно-исследовательской станции "Яир", на базе которой проводится выставка.
Станция занимается проектами в северном и центральном районе Аравы.



Белые баклажаны без горечи, впитывающие при готовке мало масла. Свежая разработка израильского биотека.







Это тоже тыква, китайская горькая тыква или горький огурец или Momordica charantia -
естественное лекарство от диабета 2-го типа.





Летом в пустыне Арава, у заблудившегося путника есть два, от силы три дня, потом – верная смерть. Но и в
таком климате израильские фермеры создают процветающие хозяйства, которые дают 60% израильского
сельскохозяйственного экспорта!



Источник: Дневник Ugolieok
Фото: salat.zahav.ru

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
  • 1