Надежда Гасанова (ngasanova) wrote,
Надежда Гасанова
ngasanova

В пустыне



Пустыня Арава. Израиль



Израильские фермеры освоили один из самых засушливых районов страны – пустыню Арава. В честь их заслуг именно
там проводится самая большая в Израиле сельскохозяйственная выставка - Desertech. В этом году – в 23-й раз.



Сами фермеры – израильтяне, их всего 800 семей (это всегда семейный бизнес). А вот наемные работники – из
Таиланда. Так что можно сказать, что на этих парнях держится израильское сельское хозяйство.



Ассоциация любителей экзотических фруктов - своеобразная организация - объединяет отставных военных, увлекшихся
сельским хозяйством. Разъезжают по миру и ищут растения, которые могут прижиться в Израиле. Ее стараниями в
израильских магазинах уже появилось много новых плодов, например, карамбола и аннона.



Амбарелла, она же Spondias dulcis. Сладкий фрукт, который можно есть сырым, а можно делать варенье.



Монстера привлекательная или Monstera deliciosa. Лиана.
Вкус, как написано на листочке, - что-то среднее между ананасом и анноной.



Упаковки. Тоже hi tech, кстати. И рынок с приличным оборотом.



Семь сортов помидоров и два сорта баклажанов.



В Араве очень много хозяйств, где выращивают модные экологически чистые продукты. В пустыне это сделать проще,
так как там намного меньше сорняков и насекомых, чем в районах с более благоприятным климатом.



Похожи на розы, но совсем не розы. Лизиантус или эустома, в природе окрашена только в синий цвет.











Теплицы сельскохозяйственной научно-исследовательской станции "Яир", на базе которой проводится выставка.
Станция занимается проектами в северном и центральном районе Аравы.



Белые баклажаны без горечи, впитывающие при готовке мало масла. Свежая разработка израильского биотека.







Это тоже тыква, китайская горькая тыква или горький огурец или Momordica charantia -
естественное лекарство от диабета 2-го типа.





Летом в пустыне Арава, у заблудившегося путника есть два, от силы три дня, потом – верная смерть. Но и в
таком климате израильские фермеры создают процветающие хозяйства, которые дают 60% израильского
сельскохозяйственного экспорта!



Источник: Дневник Ugolieok
Фото: salat.zahav.ru
Tags: Израиль, география
Subscribe
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment