Надежда Гасанова (ngasanova) wrote,
Надежда Гасанова
ngasanova

Categories:

Немецкие корни азербайджанской лозы. Виноделие XIX века.

Оригинал взят у tusabi в Немецкие корни азербайджанской лозы. Виноделие XIX века.
В прошлый раз я писала о винных регионах Азербайджана и сортах винограда. Сегодня я хочу рассказать о немецких колонистах, которые в свое время создали на азербайджанской земле целую винную империю. Еленендорф - самая большая колония, основанная немцами на Кавказе, был основан в 1819 году. Уже в 1917 году Еленендорф был одним из самых богатых городов Российской империи. Из среды немецких колонистов Еленендорфа вышли известные основатели ряда крупных акционерных обществ по производству вина и вино-водочных изделий – Христофор Форер и Христиан Гуммель.

2-3998

Развитие виноделия стимулировало расширение бондарного производства, в котором также преуспели колонисты. Имена еленендорфских мастеров Иогана Куна, Эрнеста Карера, Карла Цехина, братьев Андреана и Альберта Андреевичей, братьев Фридриха и Готлиба Ваккера становились лучшей рекомендацией изготовленных ими бочек и бутов из столетних дубов Лачинских лесов.

2-4059

2-4094

В 1846 году Христофор Форер создал в Еленендорфе предприятие по выпуску коньяка, чем заложил основу отрасли виноградарства и виноделия. С 1882 года предприятие получило известность как "Торговый дом братьев Форер".

2-4102

2-4136

Его продукция вывозилась в европейские страны, а после образования в 1908 году кооператива виноделов "Конкордия", вино и портвейн производимое в Еленендорфе снискали известность на многих международных конкурсах и дегустационных салонах. Особенно большим спросом пользовалось шампанское "Коллекционное", которое поставлялось к российскому царскому двору и в Европу. Вина были отмечены многочисленными наградами на международных выставках, в том числе золотыми медалями и дипломами в Париже и Бордо, Риме и Милане, Магдебурге и Мюнхене, Лондоне и Гамбурге, Пуатье и Гагре.

2-4116

2-4093

Сегодня азербайджанское виноделие снова переживает период своего расцвета. И об этом можно прочитать здесь http://tusabi.livejournal.com/14691.html

Tags: Азербайджан
Subscribe
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments