Надежда Гасанова (ngasanova) wrote,
Надежда Гасанова
ngasanova

Categories:

Доброе утро, время чая



Для тех, кто любит чай


Чай в России




Василий Перов. Чаепитие в Мытищах, близ Москвы. 1862. Третьяковская Галерея


В 17-м веке у чая, казалось, почти не было шансов стать русским народным напитком. Православная церковь
с подозрением смотрела на травку, ввозимую из «паганого» (то есть, поклоняющегося идолам) Китая. Следует,
заметить, что староверы до сих пор чай не употребляют. То ли по-прежнему опасаясь даров язычников,
то ли считая его напитком чрезмерно возбуждающим.
Но уже в 18-м столетии Петр I начал внедрять чай в «народные массы», как привык, государевым указом.
В солдатский рацион были введены возбуждающие напитки: два стакана крепкого чая либо приравненный к
нему стакан водки. Петровская традиция держалась до 19-го века. Только в 1877 году чай сделали
обязательным напитком в рационе русской армии. Спиртное же выдавали солдатам до 1886 года. После чего
в мирное время водку солдатам выдавать перестали совсем.
Благодаря петровскому волюнтаризму, чай на Руси стали пить не только солдаты, но и дворяне. В «Евгении
Онегине» чаепитие на именинах Татьяны – важный ритуал, предшествующий ритуалу еще более важному, танцам.

Но чай несут; девицы чинно
Едва за блюдички взялись,
Вдруг из-за двери в зале длинной
Фагот и флейта раздались..


Церковь тоже смирилась с чаем. При ближайшем распробовании он оказался напитком
не только вкусным, но и полезным.
Tags: чай
Subscribe
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments