?

Log in

No account? Create an account

ngasanova

Вспомнить, подумать...


Previous Entry Share Next Entry
ngasanova

Доброе утро, время чая



Для тех, кто любит чай


Чай в России




Василий Перов. Чаепитие в Мытищах, близ Москвы. 1862. Третьяковская Галерея


В 17-м веке у чая, казалось, почти не было шансов стать русским народным напитком. Православная церковь
с подозрением смотрела на травку, ввозимую из «паганого» (то есть, поклоняющегося идолам) Китая. Следует,
заметить, что староверы до сих пор чай не употребляют. То ли по-прежнему опасаясь даров язычников,
то ли считая его напитком чрезмерно возбуждающим.
Но уже в 18-м столетии Петр I начал внедрять чай в «народные массы», как привык, государевым указом.
В солдатский рацион были введены возбуждающие напитки: два стакана крепкого чая либо приравненный к
нему стакан водки. Петровская традиция держалась до 19-го века. Только в 1877 году чай сделали
обязательным напитком в рационе русской армии. Спиртное же выдавали солдатам до 1886 года. После чего
в мирное время водку солдатам выдавать перестали совсем.
Благодаря петровскому волюнтаризму, чай на Руси стали пить не только солдаты, но и дворяне. В «Евгении
Онегине» чаепитие на именинах Татьяны – важный ритуал, предшествующий ритуалу еще более важному, танцам.

Но чай несут; девицы чинно
Едва за блюдички взялись,
Вдруг из-за двери в зале длинной
Фагот и флейта раздались..


Церковь тоже смирилась с чаем. При ближайшем распробовании он оказался напитком
не только вкусным, но и полезным.
Tags:

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.