Надежда Гасанова (ngasanova) wrote,
Надежда Гасанова
ngasanova

Утренняя сказка про кофе



Чашечку кофе?




Still Life with Coffee Mill, Pipe Case and Jug by Vincent van Gogh 1884





Государь, Царь и Великий Князь всея Руси (1645 — 1676)


Официальная» история кофе в России начинается, по общепринятому мнению, с 1665 года.
В этом году придворный лекарь предписал Алексею Михайловичу рецепт:
«Вареное кофе, персианами и турками знаемое, и обычно после обеда, изрядно есть
лекарство против надмений, насморков и главоболений».





С. Хлебовский. Ассамблея при Петре


IТридцатью годами позже заморский напиток уже предлагался к обязательному употреблению на
Петром ассамблеях. По известному анекдоту, сановные соотечественники, принужденные
«хлебать кофе», втихомолку окрестили горькое новшество «зельем» и «сиропом из сажи»,
но были вынуждены подчиниться приказу Петра (пристрастившемуся к кофе во время своего
путешествия по Европе) «не возводить напраслины на достойное кушанье».




Ассамблея Петра


Петровские придворные его невзлюбили и окрестили «пойлом из сажи», а
старообрядцы даже придумали свою — ложную — этимологию:
"Кофин пить — налагать ков на Христа".





В 1720 году в Петербурге открылся первый кофейный дом «Четыре фрегата», а затем и
Голландский кофейный дом и кофейня на Английской набережной.




Фото Памятник императору Петру I и лейб-медику Н.Л. Бидлоо


В 1724 году камер-юнкер Ф.В. Бергхольц, описывая гуляние 1 мая в Семеновской роще, отмечает
беседу императора с доктором Бидлоо и подношение его домочадцами кофе и конфет императрице .





***

Собрались в Париж?
Хотите провести время плодотворно и в безопасности?
Русское такси в Париже к вашим услугам!
Ваш отдых станет насыщенным, оригинальным.
Специалисты Paris-Express окажут вам множество услуг – встречу,
сопровождения, консультации по любому вопросу на русском языке
Tags: кофе, разное
Subscribe
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments