?

Log in

No account? Create an account

ngasanova

Вспомнить, подумать...


Previous Entry Share Next Entry
ngasanova

Средневековая еда




Theatrum sanitatis — средневековый медицинский трактат
о здоровом образе жизни, составлен в конце XIV века.





Anonymous (14th century)-'hunting'-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 91v (Tacuinum Sanitatis)



Прототипом этой книги, как считается, стал труд багдадского учёного и врача ибн Бутлана
«Поддержание здоровья». Написана на латыни в нескольких вариантах, была рассчитана,
по всей видимости, на образованных мирян. По причине очень большого количества иллюстраций
заслужила неофициальные названия «Книга рисунков треченто» и «Псевдомедицинский текст».
Значительно больше внимания, нежели лечебным травам, в книге уделено описанию полезных и
вредных свойств тех или иных видов пищи и съедобных растений. Содержание построено по
органическому, а не алфавитному порядку.





Anonymous (14th century)- «изготовление пресного хлеба»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 55 (Tacuinum Sanitatis)



В конце Средневековья трактат Tacuinum был популярен и широко распространён в Западной Европе.
О его популярности свидетельствует и использование слова taccuino в современном итальянском
языке, обозначающего любой вид карманной инструкции или руководство к ноутбуку. Кроме значения
для изучения средневековой медицины, Taccuinum представляет интерес для изучения истории
европейского сельского хозяйства и ботанической науки: в нём, в частности, присутствуют первые
европейские иллюстрации моркови. Отсюда мы и узнаем чем питались люди в средневековье.





Anonymous (14th century)- «изготовление просового хлеба»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 56 (Tacuinum Sanitatis)





Anonymous (14th century)- «спор между пьяными»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 88v (Tacuinum Sanitatis)





Anonymous (14th century)- «сбор трюфелей»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 39v (Tacuinum Sanitatis)




Posts from This Journal by “ХХХ” Tag

  • Песнь о Нибелунгах

    «Песнь о Нибелунгах»— средневековая германская эпическая поэма, написанная неизвестным автором в конце XII — начале XIII века. Johann…

  • Жанровые сцены на фоне пейзажей

    От Lodewyk Toeput Lodewyk Toeput or Lodovico Pozzoserrato (1550-1605) был фламандским пейзажистом и рисовальщиком, работающим в Италии.…

  • Аттила - «бич Божий»

    Аттила (умер в 453) — правитель гуннов в 434—453 годах, объединивший под своей властью тюркские, германские и другие племена,…

  • Паланкин из Индии

    Паланкин — средство передвижения, носилки, кресла или кузов, (обычно) на двух жердях. Unknown (18th century)- «Мухаммед шах…

  • В музеях России

    От Федора Бруни Фёдор Антонович Бруни (1799—1875) — русский художник итальянского происхождения, представитель академического…

  • Геральдический щит

    Геральдический щит (гербовый щит) — условно изображённый стилизованный щит признанной в геральдической традиции формы, либо характерной…

  • Варфоломеевская ночь

    Массовое убийство гугенотов-протестантов в Париже, организованное французским королём Карлом IX и его матерью Екатериной Медичи (католиками) и…

  • Нидерланды

    События, которые произошли в Нидерландах во время борьбы за независимость против испанского господства от Frans Hogenberg Frans Hogenberg (…

  • Исторические сюжеты

    От Adrien Guignet Jean Adrien Guignet (1816-1854)-- французский художник- востоковед. Jean Adrien Guignet (1816-1854)- «Эпизод…


Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.