?

Log in

No account? Create an account

ngasanova

Вспомнить, подумать...


Previous Entry Share Next Entry
ngasanova

Средневековая еда




Theatrum sanitatis — средневековый медицинский трактат
о здоровом образе жизни, составлен в конце XIV века.





Anonymous (14th century)-'hunting'-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 91v (Tacuinum Sanitatis)



Прототипом этой книги, как считается, стал труд багдадского учёного и врача ибн Бутлана
«Поддержание здоровья». Написана на латыни в нескольких вариантах, была рассчитана,
по всей видимости, на образованных мирян. По причине очень большого количества иллюстраций
заслужила неофициальные названия «Книга рисунков треченто» и «Псевдомедицинский текст».
Значительно больше внимания, нежели лечебным травам, в книге уделено описанию полезных и
вредных свойств тех или иных видов пищи и съедобных растений. Содержание построено по
органическому, а не алфавитному порядку.





Anonymous (14th century)- «изготовление пресного хлеба»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 55 (Tacuinum Sanitatis)



В конце Средневековья трактат Tacuinum был популярен и широко распространён в Западной Европе.
О его популярности свидетельствует и использование слова taccuino в современном итальянском
языке, обозначающего любой вид карманной инструкции или руководство к ноутбуку. Кроме значения
для изучения средневековой медицины, Taccuinum представляет интерес для изучения истории
европейского сельского хозяйства и ботанической науки: в нём, в частности, присутствуют первые
европейские иллюстрации моркови. Отсюда мы и узнаем чем питались люди в средневековье.





Anonymous (14th century)- «изготовление просового хлеба»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 56 (Tacuinum Sanitatis)





Anonymous (14th century)- «спор между пьяными»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 88v (Tacuinum Sanitatis)





Anonymous (14th century)- «сбор трюфелей»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 39v (Tacuinum Sanitatis)




Posts from This Journal by “ХХХ” Tag

  • Храмы Пестума

    В далеком прошлом город Пестум носил название Посейдония в честь греческого бога моря Посейдона и входил в число великих греческих городов, а…

  • Путешествие в Италию

    От аббата de Saint-Non Jean Claude Richard, abbé de Saint-Non - (1727 – 1791)-французский гравер, любитель древностей, меценат.…

  • Извержения Везувия

    Везувий — действующий вулкан на юге Италии, примерно в 15 км от Неаполя. Расположен на берегу Неаполитанского залива в провинции Неаполь,…

  • Женственность

    От Edward Johnson Edward Killingworth Johnson (1825-1923)- - английский художник . Отличный мастер живописи, живые картины, интересная…

  • Лошади

    От Philips Wouwerman Philips Wouwerman (1619-1668)— нидерландский художник. Wouwerman прославился своими сценами охоты, портретами…

  • Богатые и бедные

    От Caspar Netscher Caspar Netscher (1631-1684)— голландский живописец золотого века голландской живописи; известен своими портретами.…

  • Греческая независимость, 1821 год

    Греческая война за независимость, иногда также называемая Греческой революцией (1821) — вооружённая борьба греческого народа за…

  • Париж

    От Nicolas Raguenet Nicolas-Jean-Baptiste Raguenet (1715-1793)— французский художник, пейзажист. Сын актёра и художника-антиквара.…

  • Натюрморты

    От Jan de Heem Jan Davidszoon de Heem (1606-1683)— нидерландский художник и сын художника Давида де Хеема. Предположительно, ученик…


Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.