ngasanova

Вспомнить, подумать...


Previous Entry Share Next Entry
ngasanova

Средневековая еда




Theatrum sanitatis — средневековый медицинский трактат
о здоровом образе жизни, составлен в конце XIV века.





Anonymous (14th century)-'hunting'-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 91v (Tacuinum Sanitatis)



Прототипом этой книги, как считается, стал труд багдадского учёного и врача ибн Бутлана
«Поддержание здоровья». Написана на латыни в нескольких вариантах, была рассчитана,
по всей видимости, на образованных мирян. По причине очень большого количества иллюстраций
заслужила неофициальные названия «Книга рисунков треченто» и «Псевдомедицинский текст».
Значительно больше внимания, нежели лечебным травам, в книге уделено описанию полезных и
вредных свойств тех или иных видов пищи и съедобных растений. Содержание построено по
органическому, а не алфавитному порядку.





Anonymous (14th century)- «изготовление пресного хлеба»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 55 (Tacuinum Sanitatis)



В конце Средневековья трактат Tacuinum был популярен и широко распространён в Западной Европе.
О его популярности свидетельствует и использование слова taccuino в современном итальянском
языке, обозначающего любой вид карманной инструкции или руководство к ноутбуку. Кроме значения
для изучения средневековой медицины, Taccuinum представляет интерес для изучения истории
европейского сельского хозяйства и ботанической науки: в нём, в частности, присутствуют первые
европейские иллюстрации моркови. Отсюда мы и узнаем чем питались люди в средневековье.





Anonymous (14th century)- «изготовление просового хлеба»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 56 (Tacuinum Sanitatis)





Anonymous (14th century)- «спор между пьяными»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 88v (Tacuinum Sanitatis)





Anonymous (14th century)- «сбор трюфелей»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 39v (Tacuinum Sanitatis)




Posts from This Journal by “ХХХ” Tag

  • Жизнь в гареме

    От Винсент Степевича Винсент Степевич (Vinsent Stiepevich, 1841 – 1910) - русский и американский художник. Vincent G. Stiepevitch…

  • Уличные сцены Египта

    От Raphael van Ambros Raphael van Ambros (1854-1895)- был австрийским художником. Он был старшим сыном заместителя главного прокурора и…

  • Неаполь

    От Pietro Fabris Pietro Fabris (известен 1740 - 1792) был художником итальянского происхождения, который работал в Англии и Неаполе .…

  • Кушать подано

    От Wolfgang Heimbach Wolfgang Heimbach (1620-1679)- художник барокко немецкого севера, долгое время работал в Дании. В своих работах, которые…

  • Женщины

    От Andre Brouillet Pierre-Aristide André Brouillet (1857-1914)-является французским академическим художником, специализирующимся на…

  • История на холсте

    От Claude Deruet Claude Deruet (1588-1660)-был известным французским художником барокко 17-го века, из города Нанси Claude Deruet…

  • Клитемнестра, прелюбодеяние и убийство

    Клитемнестра — дочь Леды и Тиндарея, супруга Агамемнона. Упомянута в «Илиаде» и «Одиссее». Choephoros…

  • Особняк барона А.Л. Штиглица

    Акварели Луиджи Премацци Луиджи Премацци (Luigi Premazzi; 1814—1891) — российский акварелист итальянского происхождения…

  • Пути жизни

    От Carl Hübner Carl Wilhelm Hübner (1814 — 1879 ) — немецкий художник романтического направления. Carl Hübner…


promo nemihail 15:49, yesterday 114
Buy for 30 tokens
Мой прошлый опрос показал, что половина моих читателей считает пытки приемлемым методом, а половина категорически отрицает подобное воздействие на человека, приводя в пример развитые страны, где по их мнению подобного нет. Однако в те же США продолжают существовать легендарная тюрьма…

?

Log in

No account? Create an account