Надежда Гасанова (ngasanova) wrote,
Надежда Гасанова
ngasanova

Средневековая еда




Theatrum sanitatis — средневековый медицинский трактат
о здоровом образе жизни, составлен в конце XIV века.





Anonymous (14th century)-'hunting'-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 91v (Tacuinum Sanitatis)



Прототипом этой книги, как считается, стал труд багдадского учёного и врача ибн Бутлана
«Поддержание здоровья». Написана на латыни в нескольких вариантах, была рассчитана,
по всей видимости, на образованных мирян. По причине очень большого количества иллюстраций
заслужила неофициальные названия «Книга рисунков треченто» и «Псевдомедицинский текст».
Значительно больше внимания, нежели лечебным травам, в книге уделено описанию полезных и
вредных свойств тех или иных видов пищи и съедобных растений. Содержание построено по
органическому, а не алфавитному порядку.





Anonymous (14th century)- «изготовление пресного хлеба»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 55 (Tacuinum Sanitatis)



В конце Средневековья трактат Tacuinum был популярен и широко распространён в Западной Европе.
О его популярности свидетельствует и использование слова taccuino в современном итальянском
языке, обозначающего любой вид карманной инструкции или руководство к ноутбуку. Кроме значения
для изучения средневековой медицины, Taccuinum представляет интерес для изучения истории
европейского сельского хозяйства и ботанической науки: в нём, в частности, присутствуют первые
европейские иллюстрации моркови. Отсюда мы и узнаем чем питались люди в средневековье.





Anonymous (14th century)- «изготовление просового хлеба»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 56 (Tacuinum Sanitatis)





Anonymous (14th century)- «спор между пьяными»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 88v (Tacuinum Sanitatis)





Anonymous (14th century)- «сбор трюфелей»-miniature
Paris-BNF NAL ms. 1673, fol. 39v (Tacuinum Sanitatis)



Tags: XVII век, ХХХ, манускрипты, миниатюры
Subscribe

Posts from This Journal “ХХХ” Tag

  • Люди и пейзаж

    От Абрама Архипова Абрам Ефимович Архипов (1862-1930) — русский художник -живописец, передвижник, с 1916 года действительный член Академии…

  • Амстердам

    От Gerrit Berckheyde Gerrit Adriaenszoon Berckheyde (1638-1698)— нидерландский художник, один из «малых голландцев» Золотого века…

  • Морские порты

    От Frank Boggs Frank Myers Boggs (1855-1926)- североамериканский художник, прожил последние тридцать лет своей жизни в Париже. ученик…

  • Казни

    Казни религиозных лидеров, мыслителей, политиков, королей происходили в истории с определенной частотой. Некоторые подвергались более или менее…

  • Изабелла Португальская

    Портреты Изабелла Португальская -восьмой ребенок Иоанна I д`Авиза, короля Португалии и Филиппы after Jan van Eyck (ca…

  • Южная Америка

    От Frederic Church Frederic Edwin Church (1826-1900) — американский художник-пейзажист, романтик, видный представитель школы реки…

  • Итальянские пейзажи

    От Hubert Robert Hubert Robert (1733-1808) - французский пейзажист. Hubert Robert уехал из Парижа в Рим в 1754 году и учился там во…

  • Жизнь и общение - дети

    От John Brown John George Brown (1831-1913) - был гражданином Великобритании и американским художником , специализировавшимся на жанровых…

  • Город-государство Ватикан

    Этот город-государство, окруженный стеной площадью 44 акра, расположенный на правом берегу Тибра, был основан в 1929 году по Латеранскому договору.…

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments