April 7th, 2011

КОКТЕЙЛИ

Не совсем ясно, когда и где вообще появился такой вид напитков, как коктейль. Если сравнить данные из разных источников, то можно сказать лишь, что делать коктейли начали в XV-XVIII веках то ли в Англии, то ли во Франции, то ли в США.
Способы приготовления коктейлей:

Билд - коктейль смешивается прямо в бокале.
Стир - напиток готовят в специальном в смесительном стакане.
Шейк - ингридиенты смешивают в шейкере.
Бленд - коктейль делают в блендере.
Мадл - напиток готовят, используя специальную "толкушку".

Происхождение слова "коктейль" также описывается множеством версий. Большинство из них сходятся на том, что слово произошло от английского словосочетания cock tail (петушиный хвост).
Рассказывают о девушке, которую отец выдал замуж за человека, вернувшего ему пропавшего петуха (без хвоста). Девушка якобы была так взволнована перспективой стать платой за отлов птицы, что на своей неожиданной свадьбе случайно перемешала все напитки.

Collapse )
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

Зичи, дворянская семья

Всегда думала, что Будапешт образовался от объединения Буды и Пешта, а оказывается что объединились Обуда, Буда и Пешта. Обуда получила статус района столицы Венгрии. Название Обуда на венгерском языке означает Старая Буда.
В районе Обуда находиться дворец Зичи, построенный для графа Миклоша Зичи
в 1746—1757 годах архитектором Хенриком Яношем Егером.
Он находится за высокими стенами и массивными воротами на Главной площади
Это элегантное здание в барочном стиле принадлежало влиятельному роду венгерских аристократов Зичи, владевших всей Обудой в XVIII веке.




Дворец Зичи в Обуде

Collapse )